My kitchen alphabet: restaurant bon bon
Auteur :
Hardiquest, Christophe / Mossiat, Sandrine
Éditeur :
Stichting Kunstboek BVBA
ISBN :
9789058564924
Date de publication :
5 févr. 2015
Dimensions :
33,5 x 24,5 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Belgique
Chef Christophe Hardiquest presents his own culinary alphabet, linking each letter to a flavour, ingredient or keyword from his own kitchen or culinary philosophy.