Milk processing and dairy technology: principles, products, practices and standards
Auteur :
M, Kiran / Jamadar, Deepika / K, Priyatam Reddy / S, Wilfred Ruban
Éditeur :
New India Publishing Agency
ISBN :
9789372190748
Date de publication :
13 août 2025
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
350 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Inde