Food microbiology and food safety: principles, foundations and frontiers
Auteur :
Sharma, Avantina
Éditeur :
New India Publishing Agency
ISBN :
9789372195781
Date de publication :
21 févr. 2026
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
750 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Inde