Mastering breads of the world: the iconic breads of the world's great baking traditions
Auteur :
Marino, Fulvio
Éditeur :
Quarto Publishing Group USA Inc
ISBN :
9798317902018
Date de publication :
18 mars 2027
Dimensions :
25,4 x 20,3 x 2,7 cm
Poids :
1161 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Master bread-baker Fulvio Marino serves up perfect-every-time recipes for spectacular breads from every continent in Mastering Breads of the World.