Food cultures of italy: cuisine, customs, and issues
Auteur :
Nowak, Dr Zachary
Éditeur :
Bloomsbury Publishing Plc
ISBN :
9798765122341
Date de publication :
8 janv. 2026
Dimensions :
23,6 x 16,0 x 2,0 cm
Poids :
460 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
There’s far more to Italian food than pasta and pizza. Discover the history and culture of Italy through its rich and diverse culinary traditions.