Food cultures of spain: cuisine, customs, and issues
Auteur :
Medina, F. Xavier
Éditeur :
Bloomsbury Publishing Plc
ISBN :
9798765122471
Date de publication :
14 mai 2026
Dimensions :
23,8 x 15,4 x 2,0 cm
Poids :
480 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
There’s far more to Spanish food than tapas and paella. Discover the history and culture of Spain through its rich culinary traditions.