Malai: frozen desserts inspired by south asian flavors
Auteur :
Bavishi, Pooja
Éditeur :
Insight Editions
ISBN :
9798886741872
Date de publication :
2 juin 2025
Dimensions :
25,4 x 20,3 x 2,8 cm
Poids :
1225 g
Format :
Paper over boards
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A celebration of South Asian flavors and ingredients in ice creams and frozen desserts from the founder of Malai, a popular ice cream shop in Brooklyn, New York.