Buona pasta: fresh pasta made easy with or without a machine

Auteur : Brooks, Katie
Éditeur : Page Street Publishing Co.
ISBN : 9798890033512
Date de publication : 15 déc. 2025
Dimensions : 22,8 x 17,8 x 1,5 cm
Langue : Anglais
Pays d'origine : USA

An accessible guide to making from-scratch pasta, complete with four dough recipes, 20 pasta shapes made masterable by hand or with a machine, and 20 sauces. The Ultimate Guide to Artisanal Pasta at Home.

36,49 €
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À paraître

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