Xanthan gum: science, technology, and applications
Auteur :
Hosseini, Hedayat
Éditeur :
Nova Science Publishers Inc
ISBN :
9798895306284
Date de publication :
16 juin 2025
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 1,1 cm
Poids :
450 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA